为爱诞生的原切牛肉西餐厅
犇牛扒的由来
朦胧中记得有一位伟人曾说过：人出生的时候都是哇啦哇啦的大哭，没有哪一个是笑着来到这个世上。所以人来到这个世上是为受苦和受罪而来，特别是我们这一代人—80后，有着非同寻常的一代人。和所有80后一样，从小就被老师教育好好学习，天天向上，长大成为国家栋梁，为祖国做贡献等等，以至于他们那年在脑海里萌芽的一些情愫被无情的被“扼杀”。那年的他和她在校园里相遇，哪怕只是一个眼神的交流，他也知道，是她让他相信了这世上真的有一见钟情。但期间由于种种原因，初中，高中，大学整整十年彼此没有联系，但那一份他自以为是的情一直在心中，不曾改变。或许是上天眷恋，在十年后的某一天，他和她在大街上不期而遇，再一眼，他们彼此都看到了对方的心底。那天他请她去吃了牛排，那一顿，吃的虽然是牛肉，但嘴里诉说的，心里渴望的却不是牛肉。时间飞逝，恍惚就在瞬间流失，从聊天之中得知，原来他们在一个地方住，相隔不到三公里，或许是天意弄人吧。那天他首先开口表白对她的爱慕之情，迫切的让她知道曾经在校园里的那一瞥，她已深深住进了他的心里，让他想不到的是，那一瞥，他也住进了她的心里，他做梦都不敢想的事，居然真实的上演在了自己的身上。多少年来他和她都孤身一人，心里都彼此期待能再重逢，或许这就是天意吧，他和她都非常感谢并且珍惜这段缘分，这段情。现在的他们已经组合成一个幸福的家庭，爱情的结晶也已可以打酱油，当现在回忆起过去发生的事情，彼此都多了些许感慨。有一天，他对她说，他不想和她就这样过下去，想给我们的生活留些精彩或者遗憾………..因为，他们还年轻。想着十年之后重逢的那一顿，让彼此感触良多，都感觉蛮有意义的，就这样1秒钟的决定，犇牛扒西餐厅就这样诞生了。看到这里，想必大家已经猜到故事的他和她是谁了吧。想法容易，但是行动却困难重重，其中最重要的就是资金，在此，不得不说的就是我们的一个非常非常非常要好的朋友，在我们最困难的时候，雪中送炭，一起让犇牛扒西餐厅满血复活直至现在。
享原切牛排 就来犇牛扒
借用餐厅顾客的一句话来说：找到你们店好难，位置太难找了。这是来犇牛扒的客人进门最常说的一句话。是的，犇牛扒西餐厅的确因为一些客观因素，导致位置稍微不太好找，很多老顾客很疑问，为什么犇牛扒西餐厅，会开在这么不好找的地方。也许印证了“酒香不怕巷子深”这句话吧，我们坚信，好的东西总会有人欣赏的。犇牛扒西餐厅目前是合川区内第一家全部以原切牛肉+原切腌制牛肉为主的全开放式厨房的西餐厅，店内全开放式的厨房，可以真正让您在用餐的过程中，既能亲眼目睹食物的出品，也能真正让您看得放心，吃得放心。餐厅桌椅以进口全实木为主，让您在用餐之余除了嘴里感受美味原切牛肉的同时，还可数着桌面的年轮，闻着木香，感受着自然的回馈。店内每一款牛肉都是原切牛肉+原切腌制牛肉，在犇牛扒能保证让您吃到真真正正的“素颜牛排”。从17年1月开业至今，犇牛扒西餐厅有幸被评选为“合川区网民喜爱的美食品牌”商家，在此，犇牛扒也感谢每一位喜欢犇牛扒的食客们。我们犇牛扒西餐厅遵循健康，新鲜，亲民的经营理念，致力于让每一位到犇牛扒用餐的客人都能吃到真正美味、健康的牛肉。
什么叫原切牛肉
所谓原切牛肉，是指不做任何添加，制作原始切割，几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。同一部位的每一块牛排切割大小都不一致，外观也不尽相同，切割后的牛肉肉色，纹理，一目了然，无任何添加，保证了牛肉的天然口感与香味，让您看得到的是放心，吃到的是健康。牛肉在特制的烤炉上，经过果木炭炭烤，让牛肉的口感原汁原味，故也被美称为“素颜牛排”
什么叫原切腌制牛肉
所谓原切腌制牛肉是指，用整块牛肉分割后，根据每个部位的肉质区分，用天然的香辛料腌制，每块牛肉都呈自然形状，牛肉纹路清晰不杂乱，表面有黑胡椒等天然香料颗粒。为了确保每一块牛肉被腌制得恰到好处，我们犇牛扒采用手工单片腌制，单独给每一块牛肉做SPA，根据每块牛肉的特点进行手工揉捏，调整腌料的份量，口味的把控比传统的腌制更好。
我有牛排 你有爱情吗？
有人说，没吃过烤牛排，就跟没谈过恋爱一样。煎牛排虽然很香，但跟烤牛排比起来，香嫩程度简直被甩开几条街，牛排在炭火烤制中，可以将果木，胡椒粒的香味完全融入肉质中，真正做到外焦里嫩，垂涎三尺。在犇牛扒你可以吃到在专门定制的烤炉上新鲜出炉的牛排，如果你爱TA，何不带TA一起享受呢？也有人说，爱情就像烤牛排，分寸要刚刚好，因为牛肉够新鲜，所以在犇牛扒，您大可以按自己喜欢的生熟度，不管是3份熟，还是5分熟，所入口的口感都是不尽相同的，当然7分熟相对于大多数人的口感来说，是最有接受度的，牛排口感厚重，有弹性，充满咀嚼感。让人回味无穷。一份牛排，一句情话，在犇牛扒，你想说的那句情话和对面的女孩说了吗？
联系方式
电话：023-42662918
地址：合川区交通街海润国际广场商场2楼（人民公园对面）
微信公众号：犇牛扒西餐厅